創業は、明治２０年（１８８７年）のことです。
北海道は根室市に蔵を構えます。
根室市は、日本最東端で、日本で一番早く日の出が見れる場所です。
オホーツク海に面し、北方領土が目の前に点在しています。
創業者である碓氷勝三郎氏は、酒造業の傍ら、カニ加工業、タクシー業も営んでいた地元の名士でした。
現在は、酒造業に専念し、煉瓦造りの倉庫を根室市内に構えています。
全生産量の8割は根室市で消費され、道外にはほとんど出ることがありません。
法人化しておらず、製造者には個人名が付されています。
「北の勝 純米」
使用米 国産米
精米歩合 ６０％
アルコール度数 １５～１６
「北の勝 本醸造」
使用米 国産米
精米歩合 ６０％
アルコール度数 １５～１６
「北の勝 搾りたて」
使用米 国産米
精米歩合 ―
アルコール度数 １８～１９
「北の勝 吟醸」
使用米 国産米
精米歩合 ５５％
アルコール度数 １６～１７
碓氷勝三郎商店さんのHPは、こちら。
「北の勝」でふるさと納税は、こちらから↓↓
蔵のある根室市の特産物も一緒に！は、こちら↓↓
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰
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