あずま屋

池袋の西口で私が大好きな和食屋さんです

２２の近所です

付きだしはいつも二つ以上


刺し盛は角氷の上に大根のかつらむきの飾り切りに盛り付けてあります。

かますの塩焼き

頭を残した背開きで塩加減が絶妙

付け合わせも最高

エシャレットと谷中生姜と万願寺とうがらしのあぶりを特製胡麻甘辛味噌で

特製味噌のレシピを教えて頂きました

やーまん