「俺の背後に立つんじゃない・・・」
どーも～デゥーク東郷でーす。
先ほど小さな感動がありました。
料理を始めてまる７年になりますが。やっぱ料理は常に勉強だと感じました。
ＰＣで卵について色々調べてたんですが、世の中にはいろんな卵があるんだな～
と感心しました。
２２では他店よりもおいいしい卵料理を食べていただきたいと思い
いま使ってる卵よりもっと美味しい卵を探してました・・・
と、その時
温泉卵の作り方が書いていたのでちょっと覗いてみました。
自分が知ってる作り方は水を鍋にかけ、温度を７５度に保ちながら卵を
鍋に入れ、約１０～１２分くらいゆでるという作り方です。
これがたまに失敗したり目を放してる間に温度が上がったりしてしまい、
常に目が離せないのです。
少し手間です・・・
んがしかし、
もっと簡単にできる方法があったのですΣ(･ω･;|||
ほんとに簡単なので、ぜひ家庭でもやってみてください。
絶対失敗しない作り方、
炊飯器の保温状態になってる時に
卵をラップに包み入れるだけ。
３５分待ってはいできあがり！
完璧な仕上がりです。
ただ入れて待つだけ。
炊飯器によっては微妙に差があるかもしれないので、
３０～３７分の間で試してみてねｗ
これでもう温泉玉子をいちいち買わなくても大丈夫ですよ～。
ヤ～マンｗ