今宵の御題は、「ポテトサラダ」ってことで、また少し自分の思い入れをバカバカしくもばかり。
実は、本日の昼休みに久しぶりに「朝日放送」系列の「テレ朝」の料理長寿番組、「上沼恵美子のおしゃべり・クッキング」を久しぶりに観る機会がありまっしてね・・・。
本来なら会社の昼休みは13時までとの規則になっているのでっすが、今日は、たまたま出張修理が入ってしまいまっして、帰社したのが13時近くになってしまいまっした。それから「遅昼」となったわけでっすが、いつもの「つばさ」を観てから、ふと久しぶりに「テレ朝」系にチャンネルをあわせたところ。懐かしいともいえる、あの伝説的「料理番組」がオンされていまっしてー♪。
今日の料理のレシピが自分の大好物ともいえる「ポテトサラダ」☆☆であったこともありまっして、番組の冒頭から最後までガン観してしまいまっしたー(笑)。自分は「マヨラー」ではありまっせんが、このマヨネーズ料理というか「惣菜」の定番ともいえる「ポテトサラダ」が大好物なのでありんすえー。
「マカロニ」系でも、「スパゲティ」系のサラダでもダメなんでっすよねー・・・。どーしてもあの「ホクホク感」の「ポテトサラダ」じゃなきゃさー。さらに自分の好みでは、「酸味」が利いているマヨネーズじゃなきゃアカーンのよ。俗に言う「キューピー系・マヨ味」じゃなきゃ。
この「ポテトサラダ」を肴にでビールをグビグビやる時が最高の幸せだったりする自分でっす。
今度のお休みに、あの「Ｉモン」さんじゃありまっせんが、久しぶりに自分で作ってみよっかなー。
仕上げは「黒コショウ」がポイントなのねー。うーんっっ、「美味しい」モノを作る楽しみは、男女の関係なく本当に楽しく素敵な時間でっすよね。
そーいえば、「島谷さん」も「模擬結婚式」とやらを挙げて、恭悦至極のよーでっしたから、いよいよ、この次は「花嫁修業」の「愛妻料理」にチャレンジって企画は如何でしようか・・・(汗)。
それでは、今宵もショートにて失礼しまっす。また後日時間が空きまっしたらー。