今回はスペイサイドモルトの『グレンファークラス１２年』のちょっと古いボトルを入荷しました。
本ボトルを購入したのは１３年前ですが、流通していたのはそれより結構前だった筈です。
地域的にはスペイサイドモルトなのですがボトルの表記が『ハイランドシングルモルト』表記されているのが老舗のグレンファークラスらしいですね。
●Gｌｅｎｆａｒｃｌａｓ（グレンファークラス）１２年（旧トールボトル）
度数：４３％
店主感想：
香りはベリー系等のシェリー樽感が柔らかく感じます。古酒のひねた香りが出ていますが問題ないレベルです。
味はフルーティで爽やかさもありますが柔らかめなシェリー樽感もあり、余韻まで楽しめます。
加水してもバランスは崩れずフルーティが続きます。
ストレートか少量の加水でフルーティが存分に楽しめますが、ロックはエグ味が目立ちバランスが崩れるのでお勧めできません。
現在の１２年に比べ雑味も無くバランスが良いので是非お試しください。
Whisky Bar 髙森
住所：北海道釧路市末広町三丁目８－１ 末広クリスタルビル６階
電話：０１５４－６５－９９５８
ホームページURL： https://bar-takamori.amebaownd.com/
営業時間：１８：００～１：００（ラストオーダー ０：３０）
定休日：日曜日・年末年始