今年も弟子屈ワイン『葡萄色の旦』（えびいろのよあけ）の季節がやって来ました。
今回は木樽熟成をしない物です。
普段はワインを提供していない当店ですが、今回も地元釧路管内弟子屈産のワインを皆様にお試しいただきたいと思い僅かですが入手しますので、１０月６日（金）に抜栓しグラス単位でご提供いたします。
（今回も弟子屈のかくふじ商店様のお陰で入手出来ます）
８名様（１４００円/杯）のみご提供となりますので早い者勝ちとなってしまいますが、予約もお受けしますのでご希望がございましたら連絡下さいます様お願いいたします。
●弟子屈ワイン『葡萄色の旦』（えびいろのよあけ）
今回のボトルは２０２２年に収穫されたブドウを醸造した物となっています。
リリース元情報は下記の通りです。
山ぶどうの持つ個性的で力強い酸味とフレッシュな味わいで、野趣あふれる果実味が特徴。
弟子屈のワインは、本場フランスでも認められた「山幸」という品種のブドウを弟子屈町内の畑にて栽培し、池田町の十勝ワインにて醸造した物です。
（そのため、ラベルには製造者「池田町 十勝ワイン」と書かれています）
また、今回のボトルはステンレス桶にて醸造された物ですが、１２月には木樽熟成したボトルもリリースされる予定との事です。
道東発の珍しいお酒ですのでお試しにいかがでしょうか？
Whisky Bar 髙森
住所：北海道釧路市末広町三丁目８－１ 末広クリスタルビル６階
電話：０１５４－６５－９９５８
ホームページURL： https://bar-takamori.amebaownd.com/
営業時間：１８：００～１：００（０：３０ラストオーダー）
定休日：日曜日・年末年始