昨年に引き続き今年も弟子屈ワイン『葡萄色の旦』（えびいろのよあけ）木樽熟成がリリースされ、当店でも仕入れました。
普段はワインを提供していない当店ですが、今回も地元釧路管内弟子屈産のワインを皆様にお試しいただきたいと思い僅かですが入手できましたので、１２月１６日（金）に抜栓しグラス単位でご提供いたします。
（今回も弟子屈のかくふじ商店様のお陰で入手が叶いました）
８名様（１３００円/杯）のみご提供となりますので早い者勝ちとなってしまいますが、予約もお受けしますのでご希望がございましたら連絡下さいます様お願いいたします。
●弟子屈ワイン『葡萄色の旦』（えびいろのよあけ）２０２１ 木樽熟成
今回のボトルは２０２１年に収穫されたブドウを醸造した物となっています。
今年リリースされたタンク醸造の物は昨年の物より酸味が少なく素直にするっと飲める出来だったので、木樽熟成されて味がどうなっているか楽しみです。
弟子屈のワインは、本場フランスでも認められた「山幸」という品種のブドウを弟子屈町内の畑にて栽培し、池田町の十勝ワインにて醸造した物です。
（そのため、ラベルには製造者「池田町 十勝ワイン」と書かれています）
道東発の珍しいお酒ですのでお試しにいかがでしょうか？
Whisky Bar 髙森
住所：北海道釧路市末広町三丁目８－１ 末広クリスタルビル６階
電話：０１５４－６５－９９５８
ホームページURL： https://bar-takamori.amebaownd.com/
営業時間：１８：００～２：００（ラストオーダー １：３０）
定休日：日曜日・年末年始