ウイスキー文化研究所が発刊するウイスキー専門誌『Whisky Galore』の８月号が届きました。
今号はスコッチの『アイランズモルト』特集となっております。
アイランズモルトとは、スコッチウイスキーの生産地区でアイランズと分類される、アイラ島を除くスコットランドの島々（アウター／インナーヘブリデイズ諸島、シェットランド諸島、オークニー島）で生産されるモルトウイスキーを指します。
近年のクラフト蒸留所ブームにより各島毎に蒸留所が一件以上存在する現在、それぞれ個性的なウイスキーを造っているアイランズモルトも注目されています。
記事では各蒸留所の情報から、島々の様子・文化的背景に至るまで網羅されております。
当店でもハイランドパーク・スキャパ・タリスカー・トバモリー・ジュラ・アランに加え、クラフト蒸留所のアビンジャラクのボトルを取り揃えておりますので、記事を読みながら一杯如何ですか？
その他、東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション２０２０の結果や、ニュージーランドのクラフト蒸留所のカードローナ蒸留所の記事などが掲載されております。
Whisky Bar 髙森
住所：北海道釧路市末広町三丁目８－１ 末広クリスタルビル６階
電話：０１５４－６５－９９５８
ホームページURL： https://bar-takamori.amebaownd.com/
営業時間：１９：００～２：００（１：３０ラストオーダー）
定休日：日曜日・年末年始