皆様から『あれ、おいしいよね～』とリクエストが多かったLAPHROAIG（ラフロイグ） PX CASKを入荷しました。
今回のPX CASKはトリプルマチュアード（３段階熟成）という事で １．バーボンバレル（メーカーズマークらしいです）にて５～７年熟成後、ラフロイグお得意の ２．Quarter CASKにて７～９か月熟成を行い、フィニッシュとして ３．ヨーロピアンオークのペドロヒメネスシェリーカスクにて１年間熟成を行っています。
香りはピートにほんのりシェリー樽特有の甘みが感じられます。
味はピーティ＆スモーキーは健在ですが、アイラモルト特有の正露丸的味が抑え気味です。バーボンカスク特有のバニラに、香り同様ほんのりとシェリーの甘みがプラスされ、ちょっとした酸味やレーズンなども感じられる一杯です。
加水するとピーティー＆スモーキーは少しおとなしくなり、代わりにシェリー樽の風味が強くなります。
いつもの力強いラフロイグとは違うキャラクターですが、じっくり味わうちょっと甘めな個性が人気の理由ではないでしょうか。
（本製品はもともと免税店向け商品ですので、国内流通量は多くないと思われます）
～Whisky Bar 髙森～
住所：北海道釧路市末広町三丁目８－１ 末広クリスタルビル６階
電話：０１５４－６５－９９５８
ホームページURL： https://bar-takamori.amebaownd.com/
営業時間：１９：００～２６：００
定休日：日曜日・年末年始