伊知郎 1991 (伊勢丹限定ボトル) | 飲んだくれ店長日記

伊知郎 1991 (伊勢丹限定ボトル)


飲んだくれ店長日記


Bar Spiritsでは久しぶりに入荷!!ベンチャーウィスキーより、イチローズモルトの紹介です!!


新宿の伊勢丹でしか手に入らない、意外に希少なイチローズモルトです。ラベルもアルファベットでもカタカナでもなく手書き風でシックなデザイン。かっこいいでしょ?


「伊知郎 1991 伊勢丹限定ボトル」


見た目はともかく中身はどうなんだとおっしゃられますと・・・


香りは・・・焦げたカラメル、プラム、シェリー、ほのかにピート。スモーク。グラスから溢れんばかりのアロマ


味わいは・・・カカオ、ブラックコーヒー、やはりカラメル。レーズンのような甘さに強く包み込むよう。少しの加水で、イチジクやプラムなどの熟れたフルーツ香が飛び出してきます!!


フィニッシュは・・・ドライでシャープ。甘い香りの中に絶妙なバランスでピートとスモーク。太く、長い。


トータルとして旨い。アルコール度数(57.8%)と味わいも非常に秀逸。


マスター一押しの「旨い」伊知郎 1991 伊勢丹限定ボトル 英世1.8枚で御提供開始です!!