今日は涼しいですね～

まさに　お盆過ぎ　といった涼しさ。


過ごしやすいです。＾＾




さて、開店からまもなく２ヶ月。　いまだ認知度は低いかな・・・＾＾；


商店街を通る方、頻繁に飲み歩く方にしか知られていないようですね。


ぼちぼち、何か手を打ってみるかな～　とも思いますが、


来週には例のフリーペーパーが配布されると思います。


何かするならその様子を見てから、かな？




外観にも、もう一つ照明を追加します。　納品待ち。


再び作業が始まります。　ハンズマンに資材を買い出しに行かなきゃな～♪




ワインの仕入先、ラインナップも見直してます。


一度、コストコにリサーチに行ってきますね。


ウチにあるワインがコストコで売ってたら・・・　ショックだな、きっと。　＾＾；





メニュー第７版もそろそろ差し替えようかと思ってます。

☆高いワインが空いちゃいました～☆

今日はＳｃｉｒｏｃｃｏで最も高額なワインが　あっさり　と空いてしまいました☆



写真の左の方です。








１９８８年　ジュヴェレ・シャンベルタン


２３年ものですね～♪


２３歳の方に飲んで頂くつもりで仕入れていたんですが・・・。＾＾；


ピノ・ノワール１００％の赤ワインです。


とても美しく華やか、綺麗なワインでした。




ちなみに右は先日空いた１９８５年の同じくピノ・ノワール。


こちらも上品で華麗、繊細なワインでしたね～♪


２６歳の方が空けていきましたよ。＾＾




ヴィンテージ系のワイン在庫は・・・


１９８８、１９８６、１９８３　の３本になっちゃいました。


１９８５はまたそのうち仕入れときます☆


先日、１９７８って声もありましたね・・・。　どうしよ・・・。　探そかな・・・。＾＾

☆ お盆終盤ですか？ 終わり？ ☆

今日も比較的、過ごしやすい日でしたね。


Ｓｃｉｒｏｃｃｏオープンしてます。＾＾




昨日は、おふたりの来客ありました。


開けていた甲斐があります。




おふた方とも２度目のご来店。



おひとりは、ほとんど洋食しか食べない、という年配の男性。


実は住んでいる場所が近いことが発覚。


普段の行動も気を付けなければ・・・　＾＾；


フレンチやイタリアンなど食べ歩くそうで、お店にも詳しい方です。


紹介してもらったりしますが、行く時間がないですね・・・。＞＜


『この近くだと・・・。う～ん。美味しいとこはないねぇ・・・。』


と、おっしゃる方なので、リピしていただき光栄です。




もうおひと方は近所に住む男性。


奥様が実家に帰省しているので、飲みに出てきたそうです。


僕よりもだいぶ若いことが発覚！　（失礼しました。＾＾；）


たくさん飲まれて、ご機嫌で帰られました。＾＾





開けていると誰かしら来ていただけるので、なかなか閉めるわけにいきませんね。














今はこんな感じの店内ですが、以前は・・・












こんなんでした。＾＾