☆ 試飲会を終えて ☆ | ☆ シロッコ Scirocco ☆ ~ワインダイニング&タパス~

☆ シロッコ Scirocco ☆ ~ワインダイニング&タパス~

福岡は南区井尻。 まるで時が止まったような昔ながらの商店街の中に、ぽつん と小さな、“シロッコ”という名のお店を開きました。



日曜日の当店試飲会で抜栓、試飲したワイン達です。



☆ Caffè e Vino  Scirocco ☆



ソーヴィニヨンブランを3種3本、グルナッシュ・ブラン主体を2種2本


今回は参加5名だったので、5種5本の試飲でした。


(そういえば比較参考でシャブリも1本飲んだんだった…^^;)


まだまだ暑いので、白のみの試飲会。


今回は葡萄品種ごと、というテーマがあったので、前回よりも試飲会らしくなりました。


微妙な差で覚えにくい白ワインの品種の特徴を、比較試飲することで皆さんに理解して頂けました。


また地域の違いも多少は感じられたかな~?という感じです。



これで2回目の試飲会ですが、来月もまた、第3日曜日に開催予定です。



9月は連休中になってしまいますね…。代替で月曜日にしようかな…?



という話を参加の皆さんにしたところ、『いやいや!連休中日でお願いします!』



との声が多く、じゃあ日曜日に試飲会で月曜は休むかな~?と、思案中です。^^;















ちなみに次回のテーマは… 『泡!』



参加費用が少々お高めになってしまいますが、下手をすると赤字なラインでの御提供です!



(((( ;°Д°)))) 赤字は嫌。。。



普段はなかなか手が出ない(仕入れるのも躊躇してしまう)ような泡ものも考えています!



せっかく上等な泡を飲むのであれば、合わせたグラスも仕入れなければ…。








。。。したら結局、赤字なんじゃ?