こんにちは、青井です。
今年のボジョレーヌーヴォーお試しになりましたでしょうか？
REKIでは4本ご用意いたしております。
なくなり次第終了なのでお早めにどうぞ。
※東京都からの営業時間短縮要請の解除に伴ない、武蔵野オーセンティックバーREKIの営業時間を24時（午前0時）までとさせていただきます。
今まで以上に安全面に充分注意をはらい営業いたしますのでよろしくお願いします。
今週のおすすめ
ボウモアハイボール
アップル・カー
☆ボウモアハイボール☆
ボウモア12年はバーボン樽とシェリー樽での熟成モルトをブレンドしています。ドライなスモーキー感と柔らかなフルーティーさが見事に調和、全体に温かみ、甘美さがあり、強く優美な女王の味わい。ハイボールでも美味しいですよ。
☆アップル・カー☆
本日のおすすめはアップル・カー。バーで定番のショートカクテル「サイドカー」のベースをブランデーからカルバドス（フランス、ノルマンディー地方のリンゴの蒸留酒）に変えたカクテルです。ちなみにブランデーをジンに変えたらホワイトレディ、ウォッカはバラライカ、ラムはXYZなどに。副材料のレモンジュース、ホワイトキュラソーは王道の組み合わせです。
青井