こんにちは青井です。
一気に寒くなり、風邪をひかれてしまった方も
ちらほら増えてまいりました。
皆様体調に気を付けて下さい。
生姜エキスたっぷりのジンジャービアを作りましたので、
モスコミュールなどは風邪予防におすすめです。
今週のおすすめ
☆2016年のヌーヴォー（グラスワイン）☆
昨年のヌーヴォーを1年かけて寝かせた味わいをグラスワインでご提供いたします。本日用意したタイユヴァンはパリ最高峰のレストラン。ワイン・セレクションも大変素晴らしく、世界的に高い評価を受けています。
★2016 マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー ヴィエイユ・ヴィーニュ
Taillevent 2016 Macon Villages Nouveau Vieilles Vignes
マコネ地区のシャルドネを使った、爽やかな白ワイン。
★2016 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー“プレミアム・レゼルヴ”
Taillevent 2016 Beaujolais Villages Nouveau Vieilles Vignes
リッチで濃厚、厳選フドウから造られる、ワンランク上のヌーヴォー。
☆ロン・サカパ・センテナリオ23年☆
今回はグアテマラ産のラム「ロン・サカパ・センテナリオ23年」をご紹介します。23年物を中心に20種類以上の原酒を ブレンド、さらにホワイトフレンチオーク樽で4年熟成された限定プレミアムラムです。ブランデーの様な豊かな甘みのラムです。是非ご賞味ください。
青井