美味でした! | らくざのブログ

美味でした!


先日、頂いたワタリガニとても
美味しかったです!!

シンプルに茹でて食べましたが
酒蒸しや焼きで食べても
美味しいんでしょうね!!



豪さんに生きたカニの締め方や
茹で型を教えもらって
ちょっとだけ知識がつきました!



カニの心臓ってこんなとこに
あるんですね、、、

生きた状態で茹でてしまうと
ショックで手脚を自ら切り離して
しまうので、ちゃんと締める事が
大事らしいです!




茹で上がった姿がこちら!



綺麗に赤く茹であがり、手脚も
しっかりついたままです!!



そのままでもしっかり味があって
とても美味しかったです!



美味しいカニを送っていただいて
ありがとうございました!!






大地でした!、