レーズンバター始めました。

最近ようやく日中の気温が暖かくなって

動きやすくなりましたが

夜はまだまだ寒いですね、、、

そんな時はホットカクテルでも

いかがてすか？

写真はラム酒にレーズンを漬けてます

お湯割、牛乳割でもおいしくいただけます

そして最近仕込んだ際に、

前から漬けていたラムレーズンを

ビンから取り出して、溶かしたバターと

混ぜてレーズンバターを作りました

これがいい感じにつかってて

レーズン単品でも美味しかったです

完成品がこちら

程よい甘さにラム酒がふわっと感じれて

とても美味しいです

洋酒のおつまみとしてどうぞっ

どちらもメニューに載ってないので

スタッフにお申し付けください

大地でした！！