練習

最近、ひたすら練習させる事に喜びを感じている

ドＳなピグの人です。

シェイカーとフードの練習をした時の写真をＵＰしまぁ～す。

『ブルームーン』

店内が暗いので色が見にくいですが、薄い紫色です。

『マティーニ』

キング　オブ　カクテルと言われるくらい作るのが難しいカクテル。

ピグの人でも、作る時に緊張します。

『オイルサーディン』

卵をのせて焼く、らくざ風のスタイルです。

半熟の卵黄がソース代わりになってとってもおいす～い。

『トマトのカプレーゼ』

最近僕がはまって、新メニューにする予定の一品。

ワインとの相性は言うまでもないです。

こんな感じで、ほぼ毎日練習漬けになっているスタッフを見て、

楽しんでる今日この頃です。