ワイン−３２

皆様こんにちは、幾分夏っぽくなってきましたね。今回も備忘録－３２ (23 9 2001)

1)   1996  Ch. Rauzan-Segula  (Margaux)
2)   1995  Ch. l'Eglise-Clinet  (Pomerol)
3)   1996  Ch. Calon-Segur  (St-Estephe)
4)   1996  Ch. Gruaud-Larose  (St-Julien)
5)   1995  Ch. Clinet  (Pomerol)

6)   1998  Ch. Pavie-Macquin  (St-Emilion)
7)   1998  Ch. Monbousquet  (St-Emilion)
8)   1998  Ch. Clos Saint-Martin  (St-Emilion)
9)   1998  Ch.Mouton-Rothschild  (Pauillac)
10) 1998  Ch.Pavie  (St-Emilion)
11) 1998  Ch.Lafite-Rothschild  (Pauillac)

この当時、ワイン雑誌で取り上げられていた巷で話題のボルドーの生産者と，１９９８ヴィンテージの水平テースティングの合わせ技でその特徴を理解しようという会。

左岸のカベルネ主体の生産者と右岸のメルロー主体の生産者の違いをブラインド・テースティングで利き分ける事が出来るか？いままでの理解が試されてますね。

では、


くまざわ