店名の由来

皆様こんにちは。

今日は日頃からお客様にご質問をいただく事の多い、

店名の由来をお話します。

Ｒで始まるレイク（ＲＡＫＥ）は熊手の意味で、ゴルフをなさる方ならバンカーをならす道具でお馴染みですよね？（私はやった事ないのですが）。それで、何故この名前にしたかというと、店の内装や調度品から、お酒やグラス、そして日々お客様にお造りする１杯のお飲み物まですべて、私、熊沢の手を経たものしかウチにはありません！という思いを込めて「熊沢の手を経て」を縮めて「熊手」、さらに英語にして「ＲＡＫＥ」にしたのです。

たまにありませんか？「あのバーテンダーに会いたい」とワザワザそのお店に行ったのに休んでいたとか、辞めちゃったとか・・・。そういう思いを当店のお客様にはしてもらいたくなかったので、レイクが開いている時には必ず私がいて、いつもと変わらない空気がそこにある、という安心感を持ってもらえるように、そしてその決意を表すに相応しい名前だと思っています。

ちなみにこのＲＡＫＥ、本当は「レーキ」と発音するらしいのですが、辞書の発音記号を見て、私が初めに「レイク」と呼んでしまい、途中で変えるワケにもいかなかったので「レイク」で通しています。実際、いくつかの辞書を見ても、熊手のＲＡＫＥと湖のＬＡＫＥの発音記号はＲとＬの違いしかないんですよ！あともう１つ、ＲＡＫＥには熊手以外にも放蕩者とか道楽者という意味もあるそうで、こちらも Ｂａｒ として曰くありげな感じがしますよね。

そして明日、11月26日〈水〉は当店の１１ｔｈ Ａｎｎｉｖｅｒｓａｒｙ！

店もブログも、続けていく為の努力はもちろん大切ですが、

何よりお客様の力添えが欠かせません。今後ともレイクを、私、熊沢をお引き立て下さいますよう、よろしくお願い致します。

西麻布 Ｂａｒ ＲＡＫＥ　店主 くまざわ