侍士の門

薩摩の芋焼酎　「　侍士の門　」

江戸時代の終わりと共に作られなくなった

幻の米　「　白玉米　」 を使い造られた焼酎

幕末の志士たちが　酌み交わしたであろう味

手間をかけそんな米を復活させた作り手の想いなど

さまざまな バックボーンが　眼を閉じたときの景色に影響します・・・

「　美味しく愉しませてもらいました！

　　　　　　　　　 　ごちそう様でした ・・・ 」