販売促進用のWeb媒体を掲載してます。
一般的なぐるなび、食べログ、ホットペッパー等です。
日々の空席情報等の更新は行えてますが、メニュー内容の更新などは全く手付かずです。
夏までいた社員に全て任せっきりでした。
その社員が退社してからは何も出来てません。
SNSもしかりです。
そこでこう言ったところの運用代行をお願いすることにしました。
店舗にアルバイト勤務してるスタッフがフリーランスで引き受けてくれました。
その運用代行にかかる費用も踏まえて集客に繋げる戦略を立ててやっていきます。
今日の体重
54.2キロ
集客の仕組み作りが課題です。
それが出来ると気持ちも時間も余裕ができます。
うなぎ屋は、病院やクリニック、葬祭場で定期的に出前が入ってくれる仕組みが出来ると良いと考えてます。
普通に出前しますとフライヤーを持って行くだけでは取れません、
どの部分に営業をかけるか、その部分と繋がっているのは、どう言った方々か？
お客様を含めて人脈です。
飛び込み営業も重要ですが、効率も考えた営業も身につけたいことです。
今日の体重
53.2キロ
昨年も同じことを言ってました。
来年は年間スケジュールを作成、計画的に仕事を進めていきます。
なかなかスケジュールを立てられてなく、その結果いつもやる事が直前でした。
実際、日々のタスクやスケジューリングも出来てません。
先ずは、それをルーティンにする事です。
ゴルフの素振りは毎日のルーティンに出来ました。同様に次の日のスケジュールも毎晩のルーティンにする事が必要です。
完璧を求めがちですが、先ずはやってみるで始めてみます。
今日の体重
53.1キロ
