今日は初めてのお店に勤務しました。

お台場にあるしゃぶしゃぶ屋さんです。

お肉と点心が食べ放題のお店です。

窓から見えるレインボーブリッジは夜には雰囲気が良くしゃぶしゃぶデートには最適です。

90席ほどの大きめなお店です。

インバウンドの集客が出来ない今は、そのお店を平日でキッチンとホール各1名の2人体制で営業します。

流石の土日は4名体制です。

2名体制でのサービスや環境などオペレーションを見直して、お客様、スタッフにとって良いお店に変えていきます。

今日の体重

54.6キロ

2022年8月31日