新しい体制で営業をしてます。

社員2名が退社し、社員希望のアルバイトさん3名を迎えての新体制です。

基本的に飲食経験はなかったり、多少あっても偏っているので私からみたら素人の集まりです。

今までは、プロのサービスを追い求め三十数年やってきた私にとって考え方を変える良い機会かも知れません。

飲食人の当たり前を一度崩さないと前に進まないような気がします。

若い新しいアイデアをどんどん取り入れて行こうとも思います。


今日の体重

54.7キロ