以前、働いてたお店ではジンを20種類ほど扱ってました。
スタンダードなロンドンドライジンをはじめプレミアムジン、クラフトジンです。
クラフトジンは、特にそうですが特徴的なボタニカルを使用して作られているものが多く香りが、それぞれ違います。
基本的にはジュニパーベリーで香り付けするのがジンの定義ですが、それ以外のボタニカルがハーブだったりスパイスだったり、もちろん柑橘類だったりです。
その当時、ジンってこんなに奥が深いとは驚きでした。
今日の体重
53.1キロ
以前、働いてたお店ではジンを20種類ほど扱ってました。
スタンダードなロンドンドライジンをはじめプレミアムジン、クラフトジンです。
クラフトジンは、特にそうですが特徴的なボタニカルを使用して作られているものが多く香りが、それぞれ違います。
基本的にはジュニパーベリーで香り付けするのがジンの定義ですが、それ以外のボタニカルがハーブだったりスパイスだったり、もちろん柑橘類だったりです。
その当時、ジンってこんなに奥が深いとは驚きでした。
今日の体重
53.1キロ