マティーニと言うカクテルですが、よくドライマティーニとご注文頂くことも多くあります。
その名前の通り辛口で作ることです。
しかし、現在はドライで作ることが主流となっているのでただマティーニとオーダーするだけでまずまず辛口なマティーニが提供されます。
マティーニのレシピは、
ドライジン 50ml
ドライベルモット 10ml
ステアしてカクテルグラスに注ぎ、スタッフドオリーブを沈めます。
最後にレモンピールを振りかけます。
私がドライで作る際は、
ドライジン 55ml
ドライベルモット 5ml
で作ってます。
こんなジメジメした日には、キリッとしたドライマティーニなんて如何でしょうか？
今日の体重
54.0キロ
週一の牛
