食品衛生先日、新宿区食品衛生責任者講習が開催されました。 今回は食品衛生大会と言う、年に一度のイベントです。 特に食品衛生自治指導員でもある私には、とても貴重な講演でした。 改めて食の安全を意識した一日でした!