プロフィール
森 健（株式会社モリプランニング代表）
都内ホテル入社
コーヒーショップ、ティー＆カクテルラウンジ、メインバー、セラーバーにて勤務。
レストランウエイター、バーウエイター、バーテンダー、バーマネージメントに従事。
ＨＢＡ(ホテルバーメンズ協会)バーテンダー認定取得。
1998年ＨＢＡジャーディンワインアンドスピリッツ・カクテルコンペティション出場。
スイートカクテル部門優勝。受賞作品「クープドール｣（黄金のカップ）。
都内プランニング会社入社
トラットリア・ダイニングバーなど立ち上げに携わり、モルトバーエリアマネージャーとして勤務。
2007年株式会社モリプランニング設立
カクテルレシピなら
http://moriplan.seesaa.net/article/153944723.html
