おはようございます&お疲れ様ですm(--)m
かなり・・・寝不足気味の店主です(笑)
昨夜は少しフライング気味σ(^_^;)で開けました・・・ボジョレーヌーボーを(・ω・)/
早めに開けちゃって申し訳けない。
お客様には喜んで頂き良かったですが^^;
昨晩は・・・雨風が強い中、ご来店頂きホントありがとうございましたm(--)m
グラス売りしてても、後半はやはり飽きてしまい「カクテル」を作らせて頂きました。
ボジョレーヌーボー・・・60ml~75ml
クレーム・ド・カシス・・・15ml~20ml
カクテルの題名は日本語で 「枢機卿」 「カーディナル」です。
フルーティー感をより強く味わう為に、少し冷やしたボジョレーと、グラスに氷を居入れ冷やし
クレーム・ド・カシスを落とし、再び小さめの氷を入れボジョレーを注ぎ軽くステアーしました。
深いルビーの色が、moco moco の薄暗いカウンターのロウソクの明かりで照らされて・・・
僕が口説かれそうでした(笑)
barブログだし・・・
ジャンルもお酒だし・・・
レシピくらい書いておかないと・・・と思いはじめて書きました(爆)