おはようございます&お疲れ様ですm(--)m



 かなり・・・寝不足気味の店主です(笑)


  昨夜は少しフライング気味σ(^_^;)で開けました・・・ボジョレーヌーボーを(・ω・)/


   早めに開けちゃって申し訳けない。


   お客様には喜んで頂き良かったですが^^;



   昨晩は・・・雨風が強い中、ご来店頂きホントありがとうございましたm(--)m


 



 グラス売りしてても、後半はやはり飽きてしまい「カクテル」を作らせて頂きました。



  ボジョレーヌーボー・・・60ml~75ml


  クレーム・ド・カシス・・・15ml~20ml



カクテルの題名は日本語で 「枢機卿」 「カーディナル」です。



 フルーティー感をより強く味わう為に、少し冷やしたボジョレーと、グラスに氷を居入れ冷やし

  

  クレーム・ド・カシスを落とし、再び小さめの氷を入れボジョレーを注ぎ軽くステアーしました。


  深いルビーの色が、moco moco の薄暗いカウンターのロウソクの明かりで照らされて・・・


 

 僕が口説かれそうでした(笑)



 barブログだし・・・


  ジャンルもお酒だし・・・


  レシピくらい書いておかないと・・・と思いはじめて書きました(爆)