小春日和と言うには少し早いかもしれませんが、穏やかな福知山です。
みなさん、お帰りなさいまし。
さて、今夜は五臓六腑 NIGHT！です。
おすすめボトルは、
KNOCKANDO AGED 12 YEARS
ゲール語で｢小さな黒い丘｣の意。スペイ川を見下ろす木立に囲まれた、蒸留所を表しているのでしょう。
ピート香、樽香共にライトな中に、ほのかにベリーが薫るようなエレガントさもある。
ボトルには蒸留年が明記され、熟成の完了したウイスキーのみボトリングするこだわり。(当店のボトルは、1995と表記してあります)
｢'95年、私は何をしてたかな？｣と、思い出を語りながらも、たまにはいいもんです。
残念ですが'95年生まれの方には、まだお出しする事は出来ませんので、悪しからずご了承お願いします。
(お酒は、二十歳をすぎてから…)
Thanx！