新作パスタのご紹介〜 |     オステリア&バール ルチェンテのブログ

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          2011年1月なかもず駅前にオープンしたイタリアンバール。シェフとスタッフたちの日々

春の新作パスタ~一部ご紹介~

    オステリア&バール ルチェンテのブログ-春野菜と桜えびのタリアッテレ

春野菜とフレッシュ桜えびのタリアッテッレ
春の旬がたっぷりつまった一皿。パスタは私も大好きなプリマパスタのタリアッテレで。


    オステリア&バール ルチェンテのブログ-ベジタブルカルボナーラ

ベジタブルカルボナーラ
ほうれん草などの緑野菜をたっぷり使ったクリームソースで作ります。具材も野菜、ソースも野菜。
カルボナーラなのに一日分の野菜を食べちゃう野菜の旨みたっぷりの一皿。


    オステリア&バール ルチェンテのブログ-渡り蟹のアメリケーヌ

渡り蟹のアメリケーヌ
登場以来一番人気を誇るスパゲッティ。パスタはコシのあるバベッティーネに蟹の旨みたっぷりのアメリケーヌソースがよく絡みます。もちろん渡り蟹は殻だけじゃなくもちろん身も食べれます!(過去に殻が乗ってるだけのお店があった/笑)


その他新メニュー続々登場、前菜も旬の食材盛りだくさんで毎日仕込んでいます!