名物油

常連様のT氏が石垣島にトライアスロンの大会に行かれ、帰りにお見上げを頂きました。

わしも知らんかったんですが、かなり有名な品

『ペンギン食堂の石垣ラー油』

沖縄産の山椒、黒糖、ニンニク、石垣産の島唐辛子、食塩、ウコン、等々。

餃子のタレやラーメン、麻婆豆腐にいろいろな料理にぴったりあいます。

最近で一番はまりましたよ！

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