春の旬２

これまた、お客様のＨ氏にいただいた春の食材

竹の子

今回は『土佐煮』にしました！


鰹節とお醤油でコトコト煮込みまくりました。


やわらかい旬の食べ物

ちめたいビールで、ゴクリといきましょう！