ブレンダー｢田中城太｣氏による"富士御殿場蒸溜所で育まれた
グレーンウイスキーの比較試飲｣セミナーを受講して来ました。
15:30～16:45(定員40名)なんで､もし決勝に行ってたら受講
出来ませんでした。(笑)
比較したウイスキーはこの4銘柄。10万円のヤツもいます･･･！
テイスティングアイテム
1.バッチ式 ライトタイプ 急遽､追加されたアイテム！ありがとうございます！
御殿場グレーンニューメイクスピリッツ(非売品)
2.The FujiGotemba シングルグレーン40th Anniversary
3.ブレンダーズ･チョイス'14 シングルグレーン
御殿場グレーン原酒（非売品）
4.The FujiGotemba シングルグレーン25年
連続式蒸留器とバッチ式蒸留器を組み合わせて蒸留したグレーン原酒を
豊かな環境で熟成した樽の中より厳選。なめらかな口当たりとコクの
絶妙なバランス､穏やかな香りの中に甘さを感じる奥深い味わいが特長。
ハチミツやメイプルシロップの香りをお愉しみいただけます。
25年もの長期熟成グレーンウイスキーは､国内はもとより世界中を見渡し
てもなかなか見当たらない貴重なウイスキー。心地よい樽の香りと富士
御殿場グレーンウイスキーらしい多彩な甘みを感じてください。
1.は結構効きます。バッチ式とは､連続式ながら香味が豊かなグレーンを
造る蒸留だそうです。(仕組みの説明は凄く長くなります)
なるほど､効きます！土曜日の16:00くらいに起きて､そこからほぼ寝て
いない40歳のオッサンには特に･･･！けど単式のニューッポットとは
明らかに違いますね。
2.は普通に美味しいです。フルーティーでシロップよりフランスのお菓子。
酸味が無いんで､この辺がモルトのフルーツ感と違うんですよね。私的に。
3.はEX！個人的にこれが一番美味いです！しかし申し訳ありません。
ここから記憶があやふやです。これ呑んで復活したんですけどね･･･。
蒸留所で呑めないかな･･･！
4.はやっと呑めたって感じですね。15年の延長上･･･でもないか。15年は
甘くてヘヴィーでしたが､これはスムーズ。やはり甘味の感じさせ方が
巧いな･･･！
今回は3名のチーフブレンダーに講師をして頂きました。超豪華メンバー
です！フェスのスタッフの皆様､誠にありがとうございました！そして
お疲れ様でした！
是非､福岡にもお越し下さいませ！