宴会シーズン真っ盛りですね。アイランダースでも、連日（でもないですが）忘年会で盛り上がるお客様が沢山おります。
今日は、普段の営業では、お出しできないメニューのご紹介です。
やはり、この時季は鍋ですね。「白菜と豚バラの鍋」とっても簡単でも、美味しいです。
具は白菜と豚肉、ニンニクだけ、味付けは、塩、酒だけです。簡単ですよ～！
これは、普段も提供してますが、お客様のリクエストNo.1の「アボカドディップとフランスパン」
「たっぷり根菜と鳥肉の和風煮物」あっさりで、食物繊維たっぷり！！
大根、ゴボウ、ニンジン、サトイモ、レンコン、シイタケ、鳥肉を、醤油、みりん、昆布茶などで味付け。
ちょっと見栄えが悪いですが「マグロのほほ肉のステーキ」
塩、胡椒で下味を付けたほほ肉を自家製ステーキソース（リンゴや玉ねぎ、ニンニクなどを、すりおろして和風に味付け）で、、。
「牡蠣の照り焼き、赤ワインソース」ワインソムリエの田崎氏、考案の一品を少しアレンジして、、。
ソースは、醤油、赤ワイン、バター、山椒、などなど、、。
こちらは、特別ドリンク「フルーツポンチ」
フルーツは、イチゴ、白桃、マンダリンオレンジ、メロン、バナナ、柿、リンゴなどなど、、
お好きなフルーツなら、何でも！！
これに赤ワイン。オレンジジュース、クワントロー（オレンジの皮のリキュール）、グレナデン
シロップ（ザクロのシロップ）を加えます。
お子様には、数種のジュースをミックスでもいいのでは、、、。
料理の内容にもよりますが、2時間呑み放題で、￥４，０００～￥５，０００です。
一杯￥１，２００以上のカクテルやウイスキーなど何でも呑めますので、この値段では、
居酒屋の宴会よりも少し高くても、ご納得いただけるのではと、、、。
まだ間に合いますので、どうぞご予約お待ちしております。
ご予約はこちらまで、お気軽に何でもご相談にお答えいたします。
ジャークチキンの通販もやってます。クリスマスパティーでは、是非、アイランダースの
ジャークチキンで、、。
それでは、今日の一曲です。
寒いので、風など召しませぬように！！！