リコール・デ・ペリョータ

どんぐりのリキュール

先日、常連のあるお店のママさんが、『どんぐりのリキュールがあるらしいわね～　知ってる？』

と、言われたのですが、私は全然知らなかったので、色々と調べたところこのリキュールにいきつきました。

スペインで一般的に飲まれているどんぐりのリキュール。
濃厚なコクと香ばしい香りは、メニューに個性を加えます。クリームとの相性が抜群。スペイン本国では、どんぐりを料理やデザートとしてだけではなく、リキュールとしても楽しんでいます。あの上質なイベリコ豚も、栄養の豊かなどんぐりを食べて育っています。良質なスペイン産のどんぐりをふんだんに使用したリキュールです。

このリキュールを手にいれるために何件も酒屋さんを廻ったのですが置いてる酒屋さんは１軒もなく、出入りの酒屋さんに入荷をお願いしたのですが、卸屋さんもロットの関係で入荷には時間がかかると言われ、仕方なく、あきらめかかっていたら、一ヶ月たった２日前に入荷しました。

さっそく飲んでみたら、すごく甘いのですが、全然いやな甘さではなく、上品なまろやかな甘さで、どんぐりの香り（たぶん）が口の中にふわ～っと広がります。

次にアイスクリームにかけて食べたのですが、これがまためちゃくちゃ相性がいい。

寒くなってきましたが、絶対にお勧めです。