ブルンジ共和国というアフリカ中央部に位置する聞いた事のない国のコーヒー豆。しかも、2013年入港という7年前のオールドクロップ
ショップオーナーのヤナイ社長の話しだとオールドクロップは焙煎技術が必要なんだ！とおっしゃっていた。
自分は、ドリッパーを変えながら淹れてみたが美味さを引き出すドリップ技術も必要なコーヒーなのかもしれないなぁと感じている……。
10/13〜11/13の期間はblogを見て下さっているお客様限定で、ドリンク3杯以上オーダーの方にコーヒーをサービス（ハンドドリップの為、ドリンクオーダーが立て込んでいる場合にはサービス出来ない場合がありますのでご了承下さい）＊こっそりと「コーヒー」と言ってね。
ウイスキーやブランデーを楽しんだ後のコーヒーは美味いです！
今夜も皆様のご来店をお待ち致しております。
いわき市平南町 BAR HEATH