Apple Mint(アップルミント) | いわき市 BAR HEATH

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おかげさまで、2025年に22周年を迎えます。







昨夜、イタリア料理店の契約農家さんで栽培したというオーガニックのアップルミントを頂いた








自家製栽培のミントとか扱っているお店があるけど、かなりワイルドな風味が多くて(栽培の仕方やモヒートの場合はミントの潰し方だと思う)自分の好みではない事が多い




今回頂いたミントはとても感触がいい。


少しのワイルド感、甘い雰囲気を持ちながらのミントの柔らかい爽快感


夏限定で提供できればと思っています。




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