Highland Park 30 yo 1973/2003 (47.8%, OB for Matthew D Forrest /second fill sherry butt of Spanish Oak #11207, 520 bottles)
この日の夜は、軽めにCigarを燻しホテルへ戻ろうと思っていたが、いつも通りに「DORAS・MAGIC」にはまり気が付いたら有楽町の駅を降りていた。
やわらかく包まれるような複雑な香り 口にふくむと少し疲れた身体を癒してくれるシナモンやクローブを感じる至福の時間がやってくる。
このボトルは、 発売当時に気合いを入れて１本購入した事のある思い入れのあるウイスキー。
嬉しい「北の巨人」との出会いと共に、中村さんと東十条の方と「あーだ・こーだ」と話をしている内に時間を忘れた楽しい夜。
〆にシグナトリーの69yバンクをいただき、余韻が抜けない内にと家族の寝ているホテルへ急いで戻った・・・・。
いわき市 ＢＡＲ ＨＥＡＴＨ