コーヒーにもシングルモルトのように様々な産地や銘柄があります。一般的に？普段よく飲まれるのはブレンドコーヒーでウイスキーでいえばブレンデットウイスキー。ストレートコーヒーと呼ばれているもの（例・ブルーマウンテンやモカ等）はウイスキーでいうシングルモルトと勝手に例えて楽しんでいます。
外出先の地で喫茶店や焙煎屋にお邪魔してブレンドコーヒーを飲みながらどんな銘柄がどんな割合でブレンドされているのか探っていたりしています。ただしコーヒーはたて方によってかなり味が変化するので難しいところですが・・・。
ブラジル №２は 私のように一日中頻繁に飲む方には口当たりのよい優しいストレートコーヒーです。
下の写真は喫茶科を卒業するときに恩師の齊藤先生に発行していただいた「COFFEE MASTER」の証
写真が茶髪でした（笑）
日本バーテンダースクール・日本カフェフードスクール
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いわき BAR HEATH