定番のトマト

先週入荷分は、お世話になっている業者が品切れで急遽別な業者に頼んだところ、驚くほど熟したトマトが届き、いい加減な商売をしている事に憤りを覚えましたが、今回は通常通りの業者からしっかりとしたトマトが届きました。今の時期のトマトは少し酸味が強めですが、しっかりと調合して仕上げたいと思います。

いわき BAR HEATH