小樽の名店 | いわき市 BAR HEATH

いわき市 BAR HEATH

おかげさまで、2025年に22周年を迎えます。


ヒースのはなし

ニッカウイスキー余市蒸留所へ伺ったその夜に

小樽の名店「BAR DON JUAN(ドンファン)」へお邪魔させていただきました。

いつも通り名刺を渡しながら自己紹介をさせていただき、あたたかくお迎えいただく。 

ドンファンさんの創業は、なんと1967年で私が生まれた年でもあります。つまり創業42年の老舗で、マスターの山下さんも全国にその名を轟かせる有名な方です(私など到底足元にも及ばない方です)。そんなマスターの軽快な小樽弁で、楽しく北海道のBAR事情や東京銀座の話をお聞きしている内に時間もあっという間に過ぎカウンターが埋まってきたトコロで失礼させていただきました。

その土地に行ったら必ず寄りたいBAR。「BAR DON JUAN」は、まさにそんなお店です。


写真は、お店の許可を得てUPさせていただいております。