本日のお昼ご飯は、深谷市上柴町にある
"トラットリア Koji"にて
久しぶりの外食イタリアンです
。
アミューズとして
リエットとカブのポタージュ
どちらも絶品
です
前菜
びん長鮪のパン粉焼き
こちらにかかっているドレッシングがなんとも美味しい♫
アラビアータとフォカッチャ
こちらも相変わらずの美味しさ♫
攻める辛さでありながら、辛すぎない絶妙なバランスのパスタ
このお店、本当に美味しいのです。
ただ、残念なことに、このお店は年内で閉店してしまうとのこと。
こんなに素敵なお料理がいただけるお店が閉店なんて悲しい限りです。
コロナ禍でも、テイクアウトなどを積極的にされていたことはSNSで知っていましたし、このお店がまさか閉店するなんて思いもしなかった為に、ショックは大きいです。
そこにあるのが当たり前なお店が、いつまでも当たり前にあると思ってはいけない…と駅前でお店をやっていた方がおっしゃってましたが、本当にその通りですね…。
もちろん、私がぼちぼちと顔を出したところで、何かが変わるということはなかったと思いますが、もっとシェフのお料理を食べに行ってれば良かった〜と、後悔しています。
少し前には、ランチがワンプレートだけになってしまい、足が遠のいていた方にもお伝えしたい。
またコース仕立てになりましたよ〜♫。
そしてまた、前にあったランチコースよりも、パワーアップして戻ってきましたよ〜♫。
お店の通常営業は、12月26日までとのこと。
皆様、まだ、間に合います
。
この素晴らしいランチを、一人でも多くの方に食べてもらいたいなぁ〜。
私の席からは黒板の字がよく見えなかったので、写真を撮らせていただき、スマホで拡大してメニューを拝見。
写真は、その時のものです。