“ムルソー的シャンパーニュ”を志向する15世代続くRM、フェルナン・ヴォーヴェルサン

【NV Vauversin – Blanc de Blancs Brut Original G.C.】
コート･デ･ブランのオジェ村で15世代続くフェルナン・ヴォーヴェルサンは長年ポール・ロジェに葡萄を供給してきた小さな蔵元。現当主Bruno Vauversinブリュノ・ヴォーヴェルサンの祖父の代から元詰めを開始した。4haに満たない自社畑の殆どがオジェ村にあり...

>> この記事の全文はこちらから

———————————————————
東京都港区麻布十番2-3-6
FLEG麻布十番primo 3F
TEL : 03-6435-3987
HP : ワイン&ウイスキー Bar groom
FB : 麻布十番 Bar groom
———————————————————