営業時間 19時～
誠に勝手ながら
2月４日（日）～８日（木）は
お正月休みをいただきます。
ご迷惑をお掛けいたしますが
何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。
それではお酒の記事です。
少し前に発売されたシングルモルトをご紹介させていただきます。
ザ・シングルトン オスロスク 1978
1974年に操業開始したオスロスク蒸留所。
ブレンデットスコッチウイスキー J＆Bを造る会社が良質な軟水が湧き出る事を発見し、
その場所にオスロスク蒸留所を建設したと言われています。
かなり広い蒸留所で他の蒸留所の原酒も熟成しているほど
J&Bの原酒を生産しつつもシングルモルトとして販売をするようになりますが
Auchtoisk オスロスク の発音が難しいとの事で
ザ・シングルトン オブ オスロスク の名前でシングルモルトが1986年に販売開始されます。
その後、シングルトンの名称は別ブランド、別の蒸留所のウイスキーとして使用される事になり、
現在のオスロスクにはシングルトンの名称は使われていません。
ザ・シングルトン オスロスク １９７８
まだシングルトンの名称が使われていたころのオスロスクのオフィシャルボトル。
10年熟成品はこのトールボトルで赤いラベルで
このボトルは1978年に蒸留された10年熟成品ということになります。
シェリー樽熟成原酒の比率が高い時代のもので
かなり滑らかな液質に
和菓子を連想させる穏やかな甘みと
果物由来の優しい酸味のバランスが秀逸。
癒しのシングルモルトといった印象をうけます。
現行品とは大きく異なるテイストが面白い。
少しづつ見なくなっていくであろうボトル
是非、お試しくださいませ。
マネージャーM
Bar Cordon Noir
バー コルドンノワール
京都先斗町にある創業30年のバーです。
現在、4代目のマネージャーバーテンダーがブログも担当させていただいております。
カウンターは16席ある広々とした店内に
テーブル席も16席ございますので
団体様もお気軽にお越しくださいませ。
貸切も相談に応じさせていただきます。
接待に、お花見、お花見帰り、観光、旅行
新年会、忘年会、二次会、三次会、パーティなど
記念日や誕生日、お祝いにも是非、ご利用くださいませ。
お酒もシガーも充実したお店です。
初心者の方にも丁寧に説明させていただきますので
安心してお越しくださいませ。
季節の果物を使ったカクテルもおすすめです。
僅かながら厳選した和酒も
ノンアルコールビールやノンアルコールカクテル、コーヒーや紅茶等もご用意させていただいております。
白州12年、白州18年、響17年、
山崎12年、山崎18年、
山崎25年、白州25年、響30年
余市1５年、余市20年、竹鶴25年
軽井沢、イチローズモルト、厚岸もございます。
是非、お気軽にお越しくださいませ。
京都市中京区三条木屋町下る一筋目東入る南側
石屋町１２１ 先斗町松嶋屋ﾋﾞﾙ３F
075-212-3288
京都ホテルオークラ、ゲートホテル、クロスホテル、ソラリア西鉄ホテル、ロイヤルパークホテル、井筒ホテル、ホテルリソル京都、ファーストキャビン京都、ARU ホテル京都、ユニゾイン京都、ザ ミレニアレズ京都、ホテル リソル京都河原町、ザ・ミレニアルズ京都、ホテルビスタプレミオ京都、京都ホテルグレイスリー、ザ・ロイヤルパークホテル京都、ヒルトン京都、ホテルグレイスリー京都、スーパーホテル京都、ホテル グランエムズ京都、
京阪 三条駅 阪急 河原町駅 地下鉄 京都市役所前駅 三条京阪駅 の近くのバーです。
１階にずんどう屋というラーメン屋さんのあるビルの３Fでございます