営業時間 19時～2時
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2016年の暮れに静岡県に完成した
ガイアフロー静岡蒸留所
発酵槽には静岡の杉材を使用し
蒸留器には閉鎖されてしまった軽井沢蒸留所の蒸留器を一部使用し
薪による直火炊きの蒸留器もあり
世界中で注目されている新しい蒸留所です。
本日はその薪で直火で蒸留したウイスキーをご紹介させていただきます。
ポットスチルＷ 輸入大麦100％ 初版
55.5%
スコットランドで造られた薪による直火加熱の蒸留器で造られたジャパニーズシングルモルトウイスキー。
原材料の大麦は
スコットランド産のピートを炊いた大麦をメインに
ドイツやカナダの大麦も使用しています。
ポットスチルWはしっかりとした原酒ができるようで
ピーティーな大麦との相性が良い印象です。
これから販売されるウイスキーも楽しみですね。
是非、お試しくださいませ。
マネージャーＭ
Bar Cordon Noir
バー コルドンノワール
京都先斗町にある創業30年のバーです。
現在、4代目のマネージャーバーテンダーがブログも担当させていただいております。
カウンターは16席ある広々とした店内に
テーブル席も16席ございますので
団体様もお気軽にお越しくださいませ。
貸切も相談に応じさせていただきます。
接待に、お花見、お花見帰り、観光、旅行
新年会、忘年会、二次会、三次会、パーティなど
記念日や誕生日、お祝いにも是非、ご利用くださいませ。
お酒もシガーも充実したお店です。
初心者の方にも丁寧に説明させていただきますので
安心してお越しくださいませ。
季節の果物を使ったカクテルもおすすめです。
僅かながら厳選した和酒も
ノンアルコールビールやノンアルコールカクテル、コーヒーや紅茶等もご用意させていただいております。
白州12年、白州18年、響17年、
山崎12年、山崎18年、
山崎25年、白州25年、響30年
余市1５年、余市20年、竹鶴25年
軽井沢、イチローズモルト、厚岸もございます。
是非、お気軽にお越しくださいませ。
京都市中京区三条木屋町下る一筋目東入る南側
石屋町１２１ 先斗町松嶋屋ﾋﾞﾙ３F
075-212-3288
京都ホテルオークラ、ゲートホテル、クロスホテル、ソラリア西鉄ホテル、ロイヤルパークホテル、井筒ホテル、ホテルリソル京都、ファーストキャビン京都、ARU ホテル京都、ユニゾイン京都、ザ ミレニアレズ京都、ホテル リソル京都河原町、ザ・ミレニアルズ京都、ホテルビスタプレミオ京都、京都ホテルグレイスリー、ザ・ロイヤルパークホテル京都、ヒルトン京都、ホテルグレイスリー京都、スーパーホテル京都、ホテル グランエムズ京都、
京阪 三条駅 阪急 河原町駅 地下鉄 京都市役所前駅 三条京阪駅 の近くのバーです。
１階にずんどう屋というラーメン屋さんのあるビルの３Fでございます