２月２２日は、猫の日だそうです。
にゃん、にゃん、にゃんと２月２２日の
２、２、２、の語呂合わせですって。
人間と猫が生活を共にし始めるのは今から９０００年前という説がある程、その歴史は長く、密接なもののようです。
愛玩としての飼育よりも
食料として貴重な穀物類を盗み喰うげっ歯類（ねずみ等）を退治してくれる
攻撃型ディフェンダーとして重宝していたようです。
この話はウイスキーの原料、穀物類を鼠から守ってくれるウイスキーキャットの話と同じですね。
現代においては
傷ついた人間の心を癒してくれる存在としての役目が中心的とされ
注目されているアニマルセラピーにおいても大きな存在感を示しています。
理屈抜きにしても
単純に愛おしく感じさせる仕草や表情。
いたずらをしても許してしまえる愛嬌は現代でも貴重な存在なのかもしれません。
本日は、そんな猫に魅せられた方のウイスキーをご紹介させていただきます。
ザ・ラッキーキャット メイは、エキセントリックで甘えん坊な性格の雌猫「メイ」をモチーフに、マルス津貫蒸溜所にて梅酒の熟成に使用した空き樽で追加熟成（フィニッシュ）したブレンデッドウイスキーです。
フレッシュな青梅を想わせる香りと、ライトな口当たりで甘さとほろ苦さを併せ持つ味わいに仕上がりました。
本坊 「2007年5月の夜、土砂降りの中、当時中学生であった末娘が拾ってきた泥まみれの丸い個体・・・。
それは子猫で「メイ」と名付けることになった。
彼女はその時の怖い経験のせいか、とにかく臆病で忍者のように気配を消すのが上手な猫である。
肥満体型でエキセントリック＆甘えん坊！そんなメイに似合ったウイスキーは・・・！？
今回のウイスキーは、オリジナルのブレンデッドウイスキーを梅酒樽でフィニッシング。
フレッシュな青梅の香りは彼女と出会った5月の日を思い出させ、ライトな飲み口ながら、ほろ苦さと甘さを合わせ持つ味わいはメイの性格そのもののように感じる。」
との事です。
梅酒樽熟成のウイスキーはハズレが少ないように感じますが
このメイも素晴らしい完成度ですよ。
幸運もゲットできそうなウイスキー、
ザ・ラッキーキャット メイ
是非、お試しくださいませ。
マネージャーM
バーコルドンノワール
Bar Cordon Noir
京都先斗町にある創業25年のバーです。
現在、4代目のマネージャーバーテンダーがブログも担当させていただいております。
カウンターは16席ある広々とした店内に
テーブル席もございますので
団体様もお気軽にお越しくださいませ。
貸切も相談に応じさせていただきます。
接待に
新年会、忘年会、二次会、三次会、パーティなど
記念日や誕生日、お祝いにも是非、ご利用くださいませ。
お酒もシガーも充実したお店です。
初心者の方にも丁寧に説明させていただきますので
安心してお越しくださいませ。
季節の果物を使ったカクテルもおすすめです。
僅かながら厳選した和酒も
ノンアルコールビールやノンアルコールカクテル、コーヒーや紅茶等もご用意させていただいております。
山崎25年、白州25年、響30年
余市12年、余市20年、竹鶴25年
軽井沢、イチローズモルトもございます。
是非、お気軽にお越しくださいませ。
京都市中京区三条木屋町下る一筋目東入る南側
石屋町１２１ 先斗町松嶋屋ﾋﾞﾙ３F
075-212-3288
１Fにずんどう屋というラーメン屋さんがあるビル３階です。
Kyoto Japnese Whisky Bar Cordon Noir
営業時間１９：００～３：００
金曜日、土曜日を除き１時以降ノーゲストの場合、閉店させていただく事がございます。
ご了承くださいますようお願い申し上げます。
只今、アルバイトスタッフを募集中です。
お気軽にご連絡ください。