バックバーからのボトル紹介!「サザンカン・フォート」 | Bar Classicのブログ

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バークラシック 
住所 横浜市神奈川区鶴屋町1-7-18 YSビルB1
Tel 045-312-2239 営業時間 17:00~03:00 定休日無休

こんばんは。
梅雨明けももうすぐ訪れるそうで、これからどんどんと暑さが増していくらしいです。
営業など外に出るお仕事をされている皆様は身体を壊さないように特にお気を付けください。

さて、本日バックバーからご紹介するボトルには。
夏らしくフルーツ系のリキュールをチョイスしてみました。

『サザンカンフォート』
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名前だけなら聞いたことがある方も多いかと思われますこのリキュール。
発祥は『1878年アメリカ合衆国ルイジアナ州ニューオーリンズで生まれ、1889年に同国テネシー州メンフィスで完成した』と言われています。

当初はバーボンがベースに使われ、度数も比較的高い状態で販売されていました。
しかし時代の流れとともに徐々に度数を下げていき、今現在日本で販売されているサザンカンフォートは
中性スピリッツをベースにし、度数も21度と低めに抑えられています。

ピーチ、オレンジ、レモン等数々のフルーツやハーブを原料とし、桃の味を前面に出しつつも他のフルーツの味もしっかりと感じられるこのリキュール。
本国アメリカでは若者を中心とした人気リキュールの筆頭に数えられています。

カクテル材料としてのイメージも強いですが、これをそのままジンジャエールやソーダ、またはトニックで割ってもサッパリとしてとても飲みやすいです。
もし興味がお有りでしたら是非一度お試しください。

発祥の地メンフィスはかの有名な『エルヴィス・プレスリー』を産んだ全米1、2を争う音楽の街。
そんな音楽の街から届いたフルーツリキュール『サザンカンフォート』。

夏にぴったりのトロピカルなイメージのこの一本は、きっと貴方に最高の夜を提供してくれます。
スタッフ一同心より皆様の御来店をお待ちしております。