【新入荷 ロングロウ ガイア バローロ カスク】新宿3丁目 BAR 隠れ家 1人飲み ソムリエ
【ウイスキーファン大注目!!限定シングルモルトのご紹介!!】
◆Longrow GAJA BARORO cask 7y◆
今回の樽はイタリアワインの盛隆に最も貢献したとも言われるアンジェロ ガイア氏がつくるピエモンテ州のバローロワインの樽で、大きさは210Lほどです。
バローロはネッビオーロ種からつくられる『ワインの王、王のワイン』と称えられるイタリアの最高級赤ワインで、しっかりしたタンニンと深いコクが特徴です。
5年半リフィルバーボンバレルで熟成後、バローロカスクで18ヶ月間熟成し濃い赤茶色のロングロウは、7年熟成の刺激的なピートスモークにバローロカスクによるフルーティさとボディが加わり見事なバランスに仕上がっています。
また、はじめからこのボトリングのために樽を入手し、土の地面と湿り気が特徴的なスプリングバンクで一番古く、最高のコンディションといわれるBond３で熟成しています。フレーバーは現行の10年と比べると比較にならない程、ピートが強く出ており、ミーティーで塩気と噛み応えもあり、パルマハムのような味わいです。
ロングロウに期待する要素が見事に詰まった1本で、刺激的なのに飲みやすい不思議なウイスキーです。
ロングロウとバローロの組み合わせは大成功です。
是非、お楽しみください。
◆新宿三丁目 ＢＡＲ ＢＬＡＮＣ◆
http://authenticbar.com/bar-blanc
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ＪＲ新宿駅より徒歩５分・地下鉄「新宿三丁目駅」Ｃ１出口より徒歩１分
新宿通りの「世界堂」の横にある小さい路地を入って５ｍ。真白な入り口が目印です。
住所 新宿区新宿３－１－３２新宿ビル一号地下
Tel：03-3352-1276
営業時間：18：00～朝4：00
定休日：なし！年中無休です！
