【新入荷】ワイン好きにもお勧め!!モートラック ヴォーヌロマネ カスク 新宿3丁目 BAR | 新宿三丁目 BAR BLANC のブログ

【新入荷】ワイン好きにもお勧め!!モートラック ヴォーヌロマネ カスク 新宿3丁目 BAR

【ウイスキー好き!!ワイン好きにもお勧めなシングルモルトのご紹介】


新宿三丁目 BAR BLANC のブログ-MORTLACH
◆Mortlach 18 Years Leroy Vosne Romanee 1er Cru Cask◆
モートラック18年ルロワ ヴォーヌロマネ プルミエ クリュ カスク


モートラックは1823年創業、ダフタウンの7つの蒸留所の中で、第二次世界大戦中も操業を許可された唯一の蒸留所です。


1887年にグレンフィディックができるまでは、ダフタウン唯一の蒸留所でした。モートラックとはゲール語で、「椀状のくぼ地」を意味します。


今回使われたワイン樽は数あるブルゴーニュのワイン生産者のなかでも、トップブランドと称される名門ワイナリー「ルロワ」社のヴォーヌロマネ プルミエ クリュの空き樽。


新宿三丁目 BAR BLANC のブログ-Leroy

1867年以来の歴史と伝統を受け継ぎ、現在は天才酒造家であるマダム・ルロワによって最高品質が守られています。ルロワ社のワイン造りにおいては、まずブドウを育む「土」を大切にしています。


そのため、畑は生態系を壊さぬように配慮され、薬効肥料によるエネルギーを重視し、宇宙のリズムに従って畑を管理する「ビオディナミ法」への取り組みを行っています。


超貴重なウイスキー!モルト愛好家大注目!ワイン愛好家なら誰もが一目置くという、ルロワのヴォーヌ・ロマネ樽でフィニッシュしたモートラック1990年、18年もの!全生産量は608本のみ!


ルロワのヴォーヌ・ロマネ樽で熟成された最高のバランスを生み出している逸品をぜひ一度ご賞味ください!

◆新宿三丁目 BAR BLANC◆


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