日は早く過ぎる

もう３月ですね。
ここ最近、店上がりは極力飲みに行くのは控えて、
朝起きてから、中之島あたりまで散歩したり
読書したり、スッキリした状態で午前中を過ごしています。
１日が2倍になったような気がします…前までがなんだったのか。。
まぁ週末は相変わらずのだらしない午前中なのですが。
１日は、放っておくと振りかえれば早く、だからと言って時間を止めることは
出来ない。
ただ、何か生産性のあることを行うことで、振りかえれば何かが残る、
そういうことなんだと思います。
良い習慣を増やしていきたいものです。
来月でANTENNAは8年になります。
好きな仕事を続けさせてもらった家族、お客様にホント感謝です。
これからも好きなことしかしていかないぼくですが、お許しください。















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暑かったり寒かったり

ここ数日寒いと言えるくらい涼しくなっていますね。

お客様の注文も微妙に変化しているような気がします。

少し前は白ワインが増えていたのに、ここ数日は赤ワインが

復活してきているような。

また数日後には暑くなるのでしょうね。

そろそろ微発泡の白ワインが入荷してきます。

夏は、少し泡がはいっているものが出ます。

おたのしみに（‐＾▽＾‐）

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熱燗より冷やへ

冬は熱燗、夏も熱燗

そんなぼくでも、最近は地酒を飲む機会が増えました。

熱燗、ぬる燗に合う地酒があると試しましたが、

それほど感動しなかったので、やはり熱燗はざっくりした

清酒のほうがぼくは好みです。

地酒は、冷やで飲むのが気分ですo(^▽^)o

ANTENNAでも最近日本酒を置きだしました。

今グラスでお出ししているのは天狗舞の山廃持込み純米酒です。

熱燗をぐいぐい飲んでいたぼくですが、なにかのきっかけで

山廃持込みに出会ってから、日本酒の違いがわかるようになり

行ったお店に興味のある日本酒があると、平日のお昼でなければ

一杯いただくことにして、じわじわ勉強しています。

クラフトビールもありますし、酒飲みは常に勉強です。

授業料を払ってきたわりには、勉強中の自分を褒められたことはありませんが

酒飲み学を着実に歩んでいます。

生涯一書生、いつもその心構えで生活していきたいですね。

好きな言葉のひとつです。

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